Torta de limão

Massa:
1 parte de pacote de bolacha maria (1 de 3)
3 colheres de margarina

Recheio:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas
suco de 3 limões

Cobertura:
2 claras
4 colheres de açúcar

Preparo:
Triture a bolacha em um processador e misture a margarina até formar uma farofa úmida.
Forre o fundo de uma assadeira de fundo removível.
Misture os ingredientes do recheio em uma tigela e depois coloque por cima da massa.
Bata as claras em neve e vá acrescentando açúcar aos poucos sem parar de bater.
Coloque esta cobertura por cima do recheio e leve para assar em forno médio (150 graus) até q o merengue esteja corado.