Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
Calda:
6 colheres de açucar
6 colheres de água
a calda eu fiz no fogão, coloquei em uma panelinha o açúcar, deixei derreter e dourar, depois coloquei a água e deixei ferver uns segundos.
Pudim:
Coe os ovos, misture com o leite condensado e o leite, coloque a essência. Mistura com uma colher, não use liquidificador.
Usei 6 xícaras de chá para fazer os pudins, coloquei um pouquinho de calda no fundo de cada xícara e preenchi com o pudim até faltar 2 dedos pra completar. Coloque as xícaras dentro de uma travessa (pq pode derramar), leve no micrrondas por aproximadamente 6 minutos, mas vai depender de cada micro. Espere esfriar um pouquinho, ainda morno, com uma faca solte as laterais e vire em um pratinho. Pronto! O mais rápido pudim de leite de tda história!
Créditos da Receita: Karina (Comunidade do Orkut - Culinária - Receitas)
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